朝ごはんにぴったりの簡単チャウダー。ハムと白菜の旨味を引き出して、極上のおいしさに仕上げる方法を紹介します。

材料: 【白菜とハムのチャウダー】

重ねて煮るだけで、簡単にできるスープです。
忙しい朝ごはんにも、お疲れ気味の夕飯にも、こういうとろりとした口当たりのスープはおすすめです。
おなかも、心もほっこりしてください。

【材料】

Ａ）ハム･･････････････････50gくらい
　　白菜･･････････････････1/8個
　　塩････････････････････小1/2
　　水････････････････････50㎖

Ｂ）牛乳･･････････････････200㎖
　　片栗粉････････････････小1

こしょう･･････････････････適量

【ここが奥薗流！】

牛乳+片栗粉でホワイトソース不要！！
ハムと白菜を重ね煮にして、素材の旨味を引き出します。