【おかずになる厚揚げレシピ！！！】エリンギをプラスして食べ応え＆美味しさアップ♪お弁当にもグー！！＜厚揚げとエリンギの梅炒め＞

材料: 【厚揚げとエリンギの梅炒め】

おかずになる厚揚げレシピ！！

今回はエリンギをプラスして
食べ応えと、美味しさをアップさせました。

厚揚げとエリンギ
同じような切り方をすることで
それぞれの美味しさが引き立ちます。

梅干の入った
甘酸っぱい味で
ご飯もお酒もすすむ美味しさです。

食欲のない時にも
さっぱり食べられるますよ～～。　

エリンギを
ワンランク上の美味しさにするテクで
美味しさアップさせちゃいます。

本日のおまけは
寒い日のごちそうに大変身！！

最後まで見てね～～


＜材料＞（2人分）
Ａ）厚揚げ1････････････････1丁
　　片栗粉･････････････････大1
Ｂ）エリンギ･･･････････････1パック
　　塩･････････････････････小1／4
Ｃ）梅干（8％塩分）････････1個
　　砂糖･･･････････････････大1
　　醤油･･･････････････････大1
　　みりん･････････････････大1
　　水･････････････････････大1
しょうが･･･････････････････1かけ
かつお節･･･････････････････1パック（4g）
ごま油･････････････････････適量

＊砂糖を大さじ1／2にすると、梅の酸味が引き立ちます。
酸っぱいのが好きな人はそれもあり。
＊食べる時にわさびをつけるのもおいしいです。
＊冷蔵庫で２～3日は保存できます。