【基本の料理シリーズ！！】いつもの大根の味噌汁がグレードアップ。思い立ったらすぐに作れる本格煮干出しも♪＜せん切り大根の味噌汁＞

材料: 【せん切り大根の味噌汁】

基本の料理シリーズ！！！

基本の料理って何なのか
正直、よくわかっていないのですが
とりあえず、みそ汁です。

大根の味噌汁なんですが
たっぷりのせん切り大根を入れることで
新たなおいしさに出会えます、ホント。

だしは煮干し！

煮干のだしって
あらかじめ水に浸けたりする方法もありますが

ズボラな私が実践している方法を紹介します。
思い立ったらすぐに作れるのでめちゃ簡単。
けれど深い味わいの本格煮干しだしが作れます。

本日のおまけは
あれをプラス♪

最後まで見てね～～～♪

＜材料＞（2人分）
Ａ）水･･････････････････300㎖
　　煮干････････････････1つまみ（10ｇ位）
Ｂ）大根（せん切り）････5㎝（200g位）
　　油揚げ（細切り）････1枚
　　しょうが････････････1かけ
味噌････････････････････大2
青ネギ･･････････････････お好みで