出汁いらずで煮込み時間10分【塩こんぶ肉じゃが】ぜひ作ってみて

材料: 今回は、煮込み時間たったの10分！しかも出汁いらず！
塩こんぶ肉じゃがをご紹介します。



■塩こんぶ肉じゃが（２人前）

【材料】
豚バラスライス ２５０g
じゃがいも（メークイン）３個
玉ねぎ １/２個
塩こんぶ １０g
ごま油 大さじ１


A
水 ３００cc
酒 １００cc
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ２


【作り方】
① じゃがいもは皮をむいて大きめ一口大に切り
　 さっと水で洗う。
② 玉ねぎは薄切りにし
　 豚バラスライスは約５cmにカットする。
③ フライパンに油を入れ中火で豚肉を炒め
　 色が変わったら①、②を入れて
　 油がなじむ程度に炒める。
④ Aを加え、塩昆布を加えて一煮立ちさせ
　 弱火にしてアルミホイルをかぶせ１０分煮る。
　 火を止めてそのままおく。
⑤ もう一度温め直して器に盛る。