人生で一番美味しい【バジルソース】教えます｜イタリア料理を極める第一歩

材料: 伝統的なジェノヴァのバジルペーストのパスタを作りました。
ジャガイモとインゲンを加えると本当に最高な味わいになりますよ

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材料
リングイーネ　70g
ジャガイモ　30g
インゲン　2本
茹で汁　適量
オリーブオイル　小1

【ペスト】
バジル　50g
EXオリーブオイル　100g
松の実　15g
ペコリーノロマーノ　15g
塩　ひとつまみ　
にんにく　ひとかけ

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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:25 今日のパスタの基礎知識
2:08 バジルペーストの作り方
5:01 麺を茹でる
5:44 ソースを作る
8:08 完成・盛り付け
8:25 実食・バジルソースに合う食材
9:29 ジェノベーゼの思い出