日本人がまだ知らない【ボロネーゼ】肉パスタの概念が変わるソフリットのパスタ
公開日時: 2023-06-29 11:31:00
再生回数: 102,856
高評価数: 1,682
コメント数: 130
材料の数: 9
材料: イタリア中部の伝統的な肉なしのラグーソースであるスーゴフィントを作りました。
よく炒めた香味野菜の旨味は太麺との相性が抜群ですよ
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【スーゴフィント】
材料
玉ねぎ １個
セロリ １本
人参 １/２本
トマトピュレ 200g
ニンニク ひとかけ
ローズマリー 適量
EX オリーブオイル 大2
塩 適量
黒胡椒 適量