即興！10分賄いパスタ【アラビアータ】イタリア料理が浸透していない国での反応は？

材料: 今回は海外初開催の料理フェアでインドネシアのジャカルタへ行ってきました。
営業の合間にささっと作る賄いシリーズということでコースの端材をつかった絶品アラビアータを現地のスタッフさんに食べてもらいました。

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材料
スパゲッティーニ　
トマトピュレ
ニンニク
カラブリア唐辛子
イタリアンパセリ
木の芽(山椒の若芽)
鰆
塩
オリーブオイル