僕が1番好きなイタリアの冷製パスタ【常温】トマトとモッツァレラの簡単常備可能パスタ

材料: イタリアの冷製パスタといえばこのクルダイオーラ。ショートパスタで一品料理やパーティ、常備菜にもなる万能なイタリアの絶品パスタです


材料　
ペンネッテリガーテ　50g
ミニトマト　10個　
チェリーモッツァレラ　8個
バジル　4枚　
塩　適量　
EXオリーブオイル 25cc

作り方
①氷水を張ったボウルにミニトマトを半割りを入れ強めの塩をし水分を出し、潰したニンニクとEXオリーブオイルを加えソースを繋ぎモッツァレッラチーズとちぎったバジルを加える。
②袋表記の倍時間茹でたペンネを加え熱々の状態で合え好きな温度帯で盛り付け完成です。