イタリア料理【初級編】にんにくポテト|この季節になると必ず作りたくなる絶品惣菜

材料: イタリアのやみつきローストポテト。肉料理の最高の付け合わせでもありおつまみで食べても最高な料理です

材料　
新じゃが　3個(※1個約120g)
ニンニク　2かけ
ローズマリー　4本　　
バター　20g　
EXオリーブオイル　大2　
塩　適量
黒胡椒　適量　

作り方
① 2.5%の塩を加えたジャガイモを加え火にかけ沸騰前のまで持っていき約30分加熱する。
②竹くしがすっと入ったらざるにあげ粗熱をとっておく。
③フライパンに皮付きで潰したニンニクとローズマリーバターとEXオリーブオイルを加え弱火にかけ香りを立たせ食べやすい大きさに切ったジャガイモを加え強火にし、焼き色をつけ塩コショウで調味し完成です。

【チャプター】
0:00 材料紹介
1:13 じゃがいもの下茹で
3:47 材料カット
5:07 火入れ開始
8:05 完成実食・オススメの組み合わせ