とろとろ濃厚カルボナーラ【永久保存版】どんな時でも失敗しない確実な作り方

材料: ボールで作る最高のカルボナーラの作り方です。材料も伝統に習ってシンプルレシピです


材料
スパゲッティ　90g
卵　1個　　
ベーコン　45g
パルミジャーノレッジャーノ　20g
黒胡椒　適量
EXオリーブオイル　大1
ニンニク　1カケ


作り方
①フライパンにEXオリーブオイルとベーコンの角切りを加えじっくりと色がつくまで炒めニンニクの角切りを加え香りを出す。
②ボールに卵を加え、1を熱々のうちに加えチーズを加えておく。
③茹で上げたパスタを加え熱々のうちに混ぜ合わせ盛り付ける
④仕上げに黒胡椒とチーズをかけて完成です。