秋のさつまいも【フレンチトースト】ふわふわメープルで絶品朝食

材料: フレンチトーストの基本的な作り方です。さつまいもを使うことにより秋を感じさせるような絶品デザートです


材料
4枚切り食パン　2枚
卵　2個　
牛乳　100cc
バター　20g
きび砂糖　50g
さつまいも　100g
メイプルシロップ　適量　　
粉糖　適量


作り方
①ボールにさつまいもを裏ごししたものときび砂糖を加えすり合わせる。
②卵を加え混ぜ合わせ、牛乳で繋ぎ、シノワで濾す。
③ジップロックにパンの耳をとったパンと2を加え、最低30分染み込ませる。
④フライパンにバターを溶かし弱火で焼き始める。
⑤両面焼けたら皿に盛り付けメープルシロップと粉糖をかけ完成です。