ナポリタンが格別に美味しくなる【自家製ケチャップの作り方】プロが教える万能！ケチャップ

材料: 自家製ケチャップの基本的な作り方です。裏ごしトマトを使えば簡単に作れるので是非。
保存期間ですが容器に入れて保存の場合3〜4日。瓶消毒保存（未開封）の場合約１ヶ月、冷凍も約1ヶ月が美味しく食べれる目安です


材料　
裏ごしトマト　800g(約2缶)
塩　14g
砂糖　28g
ワインビネガー　28cc
玉ねぎ　140g
ローリエ　6枚
シナモンスティック　3本
ナツメグ　3g
黒胡椒　適量