【焼きアスパラ】素材リスペクトの調理法！アスパラ専門農場ジェットファームのアスパラガス

材料: 僕が考える最高に美味しい焼きアスパラの焼き方をやってます。この調理法は他の野菜でも応用できるので是非


材料1人分　
太めのアスパラ　2本
塩　適量
EXオイル　大2
パルミジャーノレッジャーノ　適量


作り方　
①アスパラのの軸、ガクと皮をピーラーで軽く一回剥き皮は蒸し器の蒸気として使用する。
②アスパラを約2分茹でる。
③フライパンを軽く煙が上がるまで熱し、蒸したアスパラを空焼きする。　
④仕上げにEXオイルと塩をかけ盛り付ける。
⑤仕上げに塩とEXオイルとパルミジャーノレッジャーノで分けてかけ完成です。