俺用「ファビオ飯 /イタリア料理人の世界 レシピの検索システム」

【アボカドディップ】ワインに合わせた簡単おつまみ美味しいワカモレの作り方

公開日時: 2021-04-13 10:15:01
再生回数: 37,964
高評価数: 783
コメント数: 136
材料の数: 9
材料: こんばんは❗️アボカドの失敗しない見分け方とスペシャルな白ワインの紹介です。アボカドを使ったワインに合わせる為の料理の考え方も解説してるのでワイン好き是非チェックしてくださいね


材料
アボカド 1個   
レモン果汁 5cc
ライム果汁 5cc
トマト 1/4個
赤玉ねぎ 15g
クミン 少々 
塩 適量
黑胡椒 適量
トルティーヤチップス 適量


作り方
①ボールにアボカドを加え、強めの塩、黒胡椒、レモン果汁、ライム果汁を加え混ぜ合わせる。 
②小さな角切りに切った赤玉ねぎ、トマトを加え潰さないようにさっくり混ぜ合わせクミンで味をしめ掃除したアボカドの殻にベースをつめる。仕上げにトルティーヤチップスを刺し完成です。