【サッポロ一番塩らーめんアレンジ】玄米茶で香ばしさの重厚感！プロの本気の袋麺アレンジ

材料: 今日はサッポロ一番塩らーめんのアレンジレシピ。玄米茶をベースにした香ばしさを重ねた塩スープがポイントです。袋麺の美味しい茹で方も詳しく解説してるのでトライしてみてくだいね


【材料】
ーーーラーメンーーー
サッポロ一番塩らーめん　1袋
粉末スープ　付属のもの
玄米茶　450cc
昆布茶　5g

ーーーカエシーーー
魚醤　15cc
ニンニクオイル　20cc
ニンニク　1かけ　　
exオリーブオイル　20cc

ーーートッピング(お好みで)ーーー
焼トマト　1/2個分
鶏胸チャーシュー　4枚
九条葱　適量　　
味卵　1個　
海苔　4枚　
胡麻　付属のもの　　
ニンニクチップ　お好み
塩　適量　
黒胡椒　適量　　


作り方
①ニンニクをスライスにし小鍋でニンニクオイルを作る。ニンニクが香ばしい色がついたら火からおろしておく。　
②スープを作る。玄米茶に粉末スープと昆布茶を加え火にかけ、温めておく。　
③トマトをスライスにし、180°のオーブンで約５分加熱し、仕上げに塩をしバーナーで炙り、黒胡椒をしておく。　
④別鍋で麺を２分40秒ゆでスープと合わせる。　
⑤トッピングを綺麗に盛り付け完成です。