失敗しない｜スーパーで買った赤身肉で【絶品ステーキ】と相性抜群！即席ソースの作り方

材料: 薄めの牛モモ肉ステーキの美味しい焼き方とそれに合わせた絶品グレイビーソースを作りました。

即席で作るお肉に合う絶品ソースの作り方は必見です

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【材料】
牛モモステーキ　150g
塩・黒胡椒　適量
オリーブオイル　大2
じゃがいも 190g
ニンニク　ひとかけ
パセリ　4g
　
＜即席グレイビーソース＞
水溶き薄力粉　5g
水　 125ml
固形牛コンソメ　6g
白ワイン　　　　100ml
玉ねギ　1/4個　50g
醤油　小1

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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:32 今日の料理
0:44 肉の下処理・準備
3:29 肉の火入れ
5:07 肉を休ませる
5:34 付け合わせ
7:18 付け合わせと肉を休ませる
8:17 ソースを作る
11:12 ソースと肉を合わせる
11:42 完成・盛り付け
12:10 実食