イタリア人シェフに直接教わった｜暗殺者のパスタ【決定版】結局どうなの？おこげパスタ！

材料: 暗殺者のパスタとは南イタリアプーリア州バーリという街のシンボル的なパスタ料理です。このパスタの本物を知るべく現地で直接教わった２種類の暗殺者の作り方を参考に皆さんが食べて美味しいと思えるレシピを作りました

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【暗殺者のパスタ Spaghetti all’assassina】
材料 一人前
テフロンダイススパゲッティ　80g
オリーブ油　35g
ニンニク　1かけ
小ぶりの唐辛子　2本
トマトピュレ　120g
トマトペースト　16g
水　250g
塩　適量

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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:27 今日の経緯
1:27 トマト水・下準備
3:10 調理スタート
4:53 麺投入
12:03 完成・盛り付け
12:15 実食・追加のおすすめ具材