【次世代型フライドポテト】この切り方で抜群な食感になる芋料理

材料: クリスマスやパーティ料理のあと1品！に。いつものフライドポテトがグッと華やかになる、アコーディオンポテトの作り方です。外はカリッと中はホクホクで、食感のコントラストが楽しいおつまみ。ステーキの付け合わせなんかにも最高です。簡単にできるので、良かったら参考に作ってみて下さい。

●材料(作りやすい分量)
ジャガイモ(メークイン)　2個
ニンニク　　　　　　2かけ
ブーケガルニ　　　　　1束
ごま油　　　　　　　 適量
塩・黒胡椒　　　 　　適量