母直伝『圧倒的ドライカレー』記憶に残る味の再現がこちら

材料: 暑い夏はカレーを食べて食欲倍増。リクエストを頂いた、ドライカレーの作り方です。学生時代から大好物だったレシピを再現。手軽に作れるのでぜひ試してみて下さい！

●材料(約2人前)
合挽き肉　　 300g
玉ねぎ　 　 1個
ピーマン　　 1個
生姜　　 　　 1かけ
ニンニク　 2かけ
トマト　　　 1個
セロリ　　　 20g
カレー粉　　 小さじ3
ケチャップ・ウスターソース　各 大さじ1

赤ワイン　　 大さじ2
魚醤　　　 小さじ1