このおかげでクリーム煮が大好物になったと言われた『白菜シチュー』和出汁で変わる世界

材料: 鍋でも美味しいですが、クリームシチューにしても美味しい白菜。今回は白米にも合うように、ちょっと和風のテイストで作ります。出汁とバター醤油の風味がベストマッチ。普通のクリーム煮が苦手っていう人にもおすすめです。良かったら試してみてみてください！

●材料(約2人前)
白菜　　　　1/8個
豚ロース肉　約250g
しめじ　　　1/2パック
ニンニク　　3かけ
バター　　　15g
小麦粉　　　大さじ1/2
酒　　　　　大さじ2
醤油　　　　大さじ1/2
牛乳　　　　250〜300ml
合わせ出汁　100〜150ml
オリーブオイル・黒胡椒・パセリ 適量