【販売して欲しい】と言われた理想的な美味さの『ガトーショコラ・クラシック』

材料: バレンタインに最適・王道のチョコレートケーキ。基本のガトーショコラのレシピです。シンプルで簡単なスイーツですが、丁寧に、気を付けるポイントを解説しました。
カカオパウダーをしっかり入れることで、ほろ苦く甘さとのバランスが最高。間違いなく美味いです。
良かったら参考にしてみてください！

●材料(15cm型1台分)
チョコレート　　150g
生クリーム　　　90g
無塩バター　　　45g
カカオパウダー　50g
全卵　　　　　　3個
グラニュー糖　　90g
チョコチップ　　お好みで
粉糖　　　　　　お好みで