トマトと卵を合わせた圧倒的なパスタ『カルボアラビアータ』シェフの黄金比レシピ

材料: カルボナーラとアラビアータの良いとこどり、贅沢かつ簡単な賄いパスタのレシピです。ピリ辛のトマトソースと、濃厚な卵が絶妙なバランスの味わい、ぜひ試してみてください！

●材料(約1人前)
ベーコン　　　　 　 約30g
ニンニク　　　　　 2かけ
オリーブオイル　 　 大さじ1
鷹の爪　 　　　 ひとつまみ
カットトマト　 120g
全卵　　 1個
牛乳　 　　　　 大さじ1.5〜2
いしり(魚醤)　 小さじ1

パルミジャーノ・レッジャーノ
・黒胡椒　適量