餅が余ってなくても買って作るレベルと言われた『餅ラザニア』のレシピがこちら

材料: 丁寧に作るボロネーゼと、ホワイトソースで作る絶品ラザニアに、正月の余ったおもちを入れることで、幸福感たっぷりの味わいに。
濃厚なのに意外にもペロッといけちゃいますよ。
良かったら参考にしてみて下さい！

●材料(3〜4人前)
合挽き肉　500g
玉ねぎ　1個
人参　1/2本
セロリ(太い部分)　1本
ニンニク　1かけ
赤ワイン　100〜200ml
トマトペースト　大さじ1
カットトマト　　1缶
バター　30g
小麦粉　30g
チキンブイヨン　400ml
餅　約360g
塩・黒胡椒・パルミジャーノ・パセリ