シェフがフライパン一つで最高にする『サーモンとほうれん草のクリームパスタ』

材料: 簡単で美味しい定番パスタの一つ、サーモンとほうれん草のクリームパスタの作り方。フランス料理のブランケットのようなイメージでパスタに仕立てました。クリスマスカラーでこの時期にもピッタリじゃないかと。スーパーの材料でササッと作れるので、良かったら参考にしてみてください！

●材料（約1人前）
サーモン　　　　80g
ニンニク　　　　2かけ
玉ねぎ　　　　　1/4個
マッシュルーム　5個
ほうれん草　　　1/2束
白ワイン　　　　100ml
生クリーム　　　100ml
バター　　　　　少々
パルミジャーノ・レッジャーノ　適量
黒胡椒　　　　　適量