家庭で出来るスーパーの肉を使った作り置きおつまみ【豚肉のリエット】おうち居酒屋｜シェフの格上げレシピ
公開日時: 2022-01-16 10:00:12
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材料の数: 8
材料: フランスの郷土料理で歴史ある保存食、リエットの作り方。実は作り方は結構簡単で、作り置きもできるしとても便利なお惣菜。バゲットや食パンに塗って、ワインやビールのおつまみにも最高です！！
●材料(作りやすい分量)
豚バラ肉ブロック 500g
塩 7g
玉ねぎ 1個
ニンニク 3かけ
白ワイン 200ml
水 150cc
ローリエ 1枚
黒胡椒 適量