【オムレツの概念が変わる餅オムレツ】余ったお餅で作る超簡単ふわとろおやつ｜おもちアレンジレシピ

材料: 正月に余ったお餅でオムレツを作りました。モチモチでふわトロ。今回は粒あんを添えてスイーツ仕立てにアレンジしましたが、しょっぱい味付けもできますし、何より超簡単に作れるので、いつものお餅に飽きたらぜひ試してみて下さい！

●材料 (約1〜2人前)
・餅 (mochi/rice cake)　100g
・牛乳 (milk)　　　　　 120ml
・砂糖 (sugar)　　　　 10g
・卵(egg)　　　　　　 1個
・バター(butter)　　　 15g〜20g
粒あん (mashed bean paste)
・小豆 (red beans)　　200g
・砂糖(sugar)　　　　160g
・塩 (salt)　　　　　　1g