シェフが探求するケンタッキー【チキンポットパイ】寒い日に食べたいクリームシチューのレシピ

材料: KFC冬の名物、チキンポットパイ。サクサクのパイ生地とクリーミーな熱々のチキンのシチュー。ジョージ流のレシピで作りました。クリスマスにもぴったり、大人も子供も大好きな味です。
手作りでもぜひ、試してみて下さい☆

●材料(約4人〜6人前)
鶏もも肉　　1枚
玉ねぎ　　　1個
人参　　　　1本
ジャガイモ　2個
ニンニク　　2かけ
コーン缶　　1個
ローリエ　　1枚
ナツメグ　　適量
塩・黒胡椒　適量
冷凍パイシート
卵黄　　　　お好みで
バター　　　60g
小麦粉　　　60g
チキンブイヨン　600ml
牛乳　　　　200ml