化けるふりかけご飯という料理を知っているだろうか｜食戟のソーマ再現【漫画飯】

材料: 今回は沢山リクエストを頂いていた「化けるふりかけ」を作ります。
と言っても何言ってるか分からない方もいますよね。
『食戟のソーマ』という漫画に出てくる料理です。

漫画飯だけどめちゃくちゃに旨いです。
お米を買い足しておくことをオススメします。

どんな料理かというと、煮凝りと卵そぼろ、コレだけです(アレンジで鶏そぼろ追加してますが・・)


材料(3〜4人前)
手羽先　8本
水　700ml
昆布　10g
鰹節　25g
☆ニンニク(擦りおろし)　1かけ
☆生姜(擦りおろし)　5g
☆砂糖　大さじ1
☆醤油　40ml
☆酒　50ml
☆黒胡椒　少々
バター　少々
卵　4個