【シェフの簡単レシピ】水だけで美味しくなる本格煮込み？！冬の家庭料理＜ポトフ＞

材料: ポテとは、フランスのコンテ地方の郷土料理。
食材が少し異なりますが、ほぼポトフです。
ただ煮込むだけの簡単レシピですが、今回のポイントは野菜の美味しさを余すことなく引き出す方法をご紹介。
寒い日にぜひお試しください！
身体の芯からポカポカになりますよ☆

材料(約3人前)
豚バラ肉　　　200g
豚スペアリブ　200g
白出汁　　　　30cc
キャベツ　　　1/4個
人参　　　　　1個
玉ねぎ　　　　1個
カブ　　　　　3個
長ネギ　　　　2本
ジャガイモ　　2個
ソーセージ　　3本
白胡椒・クローブ・ローリエ・ブーケガロニ