【シェフの簡単レシピ】栗のポタージュの作り方 豪華におうちでフルコース！

材料: おうちクリスマスに作りたい、フレンチのフルコースをご紹介。
一品目は栗のヴルーテ。
クリスマスらしい栗を使った、温かいスープの前菜です。
作り方はシンプルで簡単。華やかな浮き実でさらにクリスマスムードを盛り上げます☆
ぜひお試しください！

材料
※10人前くらいなので、この割合をベースに、作りやすい分量でやってみてください！
　エシャロットは玉ねぎでもOKです！
栗　　　　　　400g
じゃがいも　　1個(栗の1/3量)
エシャロット　2個
チキンブイヨン　350cc
浮き実はお好みで。
おすすめはクルトン・ベーコン・フォアグラ・イタリアンパセリ