シェフが探究する人生最高の『ステーキサンド』の作り方

材料: 今回のレシピはこちら。
●材料
牛肉(ハンギングテンダー)　300g
食パン 　　　　　　　　　 2枚
ニンニクすりおろし　　　 10g
生姜すりおろし 　　　　　 20g
マヨネーズ　　　　　　 　20g
マスタード　　　　　 　　10g

(BBQスパイス)
アニス 　　　3個
グローブ 　　5個
唐辛子 　　　1個
黒こしょう　 10粒
クミン 　　　10g
コリアンダー 10g
パプリカパウダー 3g
カレー粉　　　　 1g

(BBQソース)
ハチミツ　　　　 50g
赤ワインビネガー 100cc
赤ワイン　　　　 100cc
ケチャップ 　　　50g
ウスターソース　 10g