おもちろいグラタン【シェフの簡単レシピ】ホワイトソースもチーズも使わない！グラタンの作り方

材料: あけましておめでとうございます！
お正月のお餅が余ってしまったら、グラタンに入れてみるのはいかがでしょう。
今回は野菜の味を引き立てるために、あっさりグラタンです。
ホワイトソース不要！
チーズも不要！
おもちのトロッと感で代用です。
簡単おうちレシピなので、ぜひお試し下さい！
直前に観たモニタリングで平野レミさんがおもちろいラザニアを作ってたので、名前は寄せてみましたw

新年のご挨拶と今年の抱負も。今年もどうぞ宜しくお願いします！

材料(約4人分)
ミニトマト（ソース用含む）　30個程
合挽き肉　200g
玉ねぎ　　2個
にんにく　2かけ
なす　　　2本
切り餅　　5個
アンチョビ　1切れ
生クリーム　200cc
マヨネーズ　50g
酒　　　　　50cc
オリーブオイル・塩胡椒　少々