【シェフのパスタ料理】至高の香り＜ポルチーニ茸＞でキノコの濃厚クリームパスタ
公開日時: 2020-11-28 13:00:15
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材料の数: 7
材料: 秋が深まった今が旬のポルチーニ茸。
今回はクリームパスタ、香りを最大限に引き出す方法をご紹介します。
乾燥ポルチーニや、なければ椎茸でも美味しく作れます！
ぜひお試しください☆
材料（1人前）
パスタ 100g
ニンニク 1かけ
玉ねぎ 20g
ポルチーニ 150g
生クリーム 80cc
バター 10g
パルメザン 15g