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シェフが作るおうちで簡単フランス料理【至高のクロックムッシュ】

公開日時: 2020-07-31 13:00:05
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コメント数: 55
材料の数: 13
材料: フランスパリのカフェでは朝食の定番料理。
ガチ勢の作るクロックムッシュは本場をも越える。
春巻きの皮で外側ザクッと、中はチーズがとろり。
そこにトリュフバターの芳醇な香り。
こんなの食べたことありますか。
作り方は簡単!
休日の朝、優雅で贅沢なひと時に、ぜひやってみてください☆

材料(1人前)
食パン       2枚
ハム        2枚
カマンベールチーズ 1/2個
シュレッドチーズ  適量

バター
トリュフ※マッシュルームで大丈夫!

春巻きの皮    2枚
サラダ・ピクルス お好みで

ホワイトソース
小麦粉 40g
バター 40g
牛乳 300cc
塩 適量