現役シェフが勢いで作る『サイゼリヤのディアボラ風チキン』

材料: サイゼリヤの人気メニュー、味の記憶を頼りに再現してみました！

●材料(1人前)
鶏もも肉　　　1枚
玉ねぎ　　　　1/2個
ニンニク　　　1/2かけ
パセリ・唐辛子　 適量
酢　　　　　　小さじ1
ジャガイモ　　　　 2個
ホールコーン　　　 1缶
【ガルムソース】
コラトゥーラ(魚醤)　　　 小さじ1/2
醤油・酒・みりん・水　 各大さじ1
ウスターソース・砂糖　　各 小さじ1
バター　　　　　　　 1かけ